PORRIDGE À L'AVOINE, BANANE & CHOCOLAT

PORRIDGE À L'AVOINE, BANANE & CHOCOLAT

La recette du petit-déjeuner idéal, sain et gourmand

 

Le Porridge, l’amour retrouvé

J’ai l’impression de retrouver mon enfance avec cette recette, depuis bébé j’adore manger ce que j’appelais « papa » en portugais, c’est en fait un porridge.

 

Maintenant que je suis grande je me fais de vrais porridges maison avec de bons ingrédients.

 

C’est le petit-déjeuner idéal, qui varie en fonction des saisons et qui nous apporte créativité et bonheur. Rien que ça !

C’est super sain et nourrissant, il peut être préparé la veille pour le lendemain pour les matins qui doivent être efficaces vous voyez … J’aime le manger tiède mais c’est aussi bon froid.

 

Voici la recette du Porridge à l’avoine, banane et chocolat.

 

INGRÉDIENTS (pour une personne)

 

POUR LE PORRIDGE

40g de flocons d’avoine

25 cl de lait (végétal ou animal)

1 banane

1 c à s de cacao non sucré

Miel

1 pincée de sel

 

IDÉES POUR LA GARNITURE

Quelques rondelles de banane

Framboises

Myrtilles

Amandes effilées

Miel

 

ÉTAPES

  1. Dans une casserole sur feu doux, verser le lait, les flocons d’avoine, une pincée de sel, du miel et le cacao. Dans une assiette, écraser la banane, garder quelques rondelles pour la garniture.

  2. Une fois qu’on voit apparaitre les premiers signes d’ébullition, ajouter la banane écrasée et laisser cuire encore 3-4 minutes en remuant de temps en temps.

  3. Éteindre le feu et laisser reposer le porridge 2 min.

  4. Remuer le porridge et ajouter du lait si besoin, puis servir avec la garniture qui nous inspire en ce joli matin.

 
RecetteVanessa Beneditobreakfast, healthyfood, morningsCommentaire